토마토 효능효과 영양성분 활용요리

전세계적으로 사랑받는 채소 중 하나인

토마토

찰토마토, 스테비아, 방울토마토, 대추토마토,

짭짤이, 흑토마토 등 다양한 종류가 있는데요.

 

오늘은 토마토의 효능과 효과에 대해서

자세히 알려드리려고 합니다.

토마토의 효능과 효과

 

-풍부한 영양소
토마토는 비타민 C, K, 칼륨, 엽산 등

다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

- 항산화 효과
토마토에는 라이코펜이라는 항산화 물질이 포함되어 있어요.

 라이코펜은 심혈관 질환과 특정 암(특히 전립선암)의 

위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

또한, 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미쳐

노화 방지에 기여한다고 합니다.

-체중 관리에 도움
토마토는 칼로리가 낮고 수분이 많아 

다이어트 식품으로 적합합니다. 

식사에 토마토를 포함시키면 포만감을 느끼게하여

과식을 방지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

또 소화에 탁월한 효과를 준다고 합니다.

토마토가 주는 이점

 

-심장문제 개선

토마토에 있는 라이코펜은

심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.

 

-피부 건강 증진
토마토를 매일 먹으면 자외선으로부터

피부 손상을 완화하는데 효과적입니다.

 

-뼈 건강 유지
토마토는 비타민 K가 풍부하여 칼슘의 손실을 막고

뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

토마토 활용법

 

-생으로 먹기

토마토는 그대로 먹어도 풍부한 맛이 납니다.

단맛을 좋아하시면 설탕, 스테비아, 꿀 등을

뿌려서 드셔도 좋습니다.

 

-갈아서먹기

생토마토를 갈아먹으면 먹기도 편한데

토마토의 영양분이 손상되지 않습니다.

설탕을 조금 첨가하면 사먹는 맛을 느낄 수 있어요.

 

-스튜

식사대용으로 토마토스튜를 만들어 먹으면

다이어트에도 효과가 좋습니다.

 

-카프레제 샐러드

발사믹 식초를 뿌려 모짜렐라 치즈와함께

샐러드로 먹으면 신선하게 드실 수 있습니다.

 

-구워서먹기

토마토를 구워먹어도 영양분이

손상되지 않고 몸에 좋다고 하네요

이렇게 활용법도 다양한데

건강에도 좋은 토마토

여러분들도 건강에 좋은 토마토를 식단에 추가하시면

너무 좋을 것 같네요!

그럼 오늘도 긴 글 읽어주셔서

감사합니다.