다이어트 간식 병아리콩 초코볼 병아리콩 효능 효과
나잇살이 찌는지 운동을 병행해도
빠지지 않는 체중 ㅠ
저는 다이어트를해도 간식이나 군것질은
절대 못끊겠더라구요,,
그래서 오늘은 다이어트에 좋은
병아리콩을 이용해 저칼로리 간식 만드는법을
알려드려 보려고 합니다.
병아리콩 효능
먼저 병아리콩의 효능은 무엇인지
알고 먹으면 더욱 좋겠죠?!
병아리콩은
연예인들이 많이 먹어는걸로 tv에 소개되서
또 한번 유명해졌는데
단백질, 식이섬유는 물론이고
각종 비타민과 미네랄까지
꽉꽉 채워져있는 영양만점 슈퍼푸드라고 해요!
또 요즘 현대인들의 가장 큰 고민 중 하나가
'혈당' 이잖아요?
병아리콩은 혈당 지수(GI)가 28로 매우 낮아서
혈당이 급격하게 오르는 걸 막아줘요.
또한
뼈 건강에 필수적인 칼슘, 마그네슘, 인 등
다양한 미네랄이 풍부하게 들어있어요.
칼슘 함량도 높아서
뼈를 튼튼하게하고
골다공증 예방에도 도움을 줄 수 있답니다.
그럼 이제 다이어트에 좋은
병아리콩을 이용한 초코볼을 만들어 볼게요.
저는 시판에 구워져서 판매하는
병아리콩을 이용했고
일반 병아리콩을 사용하실 분들은
잘 씻어서 삶아준 후
에프에 구워주시면 됩니다.
일단 이렇게 판에 펼쳐준 후 바삭함을 위해
에어프라이어 170도에 6분 돌려줬습니다.
그동안 초코도 준비해주세요.
저는 다크 초콜릿을 준비했고
99%라서 단맛이 전혀 없는 걸로 선택했어요.
다이어트를 위해서라면 적어도
카카오함량 80% 이상으로
선택해주시는게 좋을 것 같습니다.
그래도 단맛이 어느정도 나야하기에
대체당 알룰로스를 한스푼 섞어줬습니다.
스테비아도 가능한데 저는
알룰로스가 제일 맛이 좋더라구요~
우유도 두스푼 넣어준 후
전자레인지에 1분30초 정도 돌려줬어요.
타지않게 끊어가며 돌려주세요.
그럼 거의 다왔습니다!
바삭해진 병아리콩에 녹인 초코를 부어서
모양을 잡아주고 냉장고에 30분정도 넣어
굳혀주면 완성입니다.
만드는 과정이 정말 간단한데
맛은 또 너무 좋아요!
바삭한 식감은 살아있고
달콤쌉싸름한 초코가 입혀져 있어서
너무 맛있는 다이어트 초코볼이 완성되었어요.
초코도 다크초콜릿이고
칼로리가 낮은 병아리콩으로 만든거라
많이 먹어도 부담이 없더라구요~
저는 통에 담아서 입이 심심할 때
조금씩 먹어주고 있습니다.
먹고나면 입터짐도 어느정도 방지되더라구용
여러분들도 혹시 다이어트 중이시라면
병아리콩 초코볼 꼭 한번 만들어보세요.
강추합니다!